Pizza Wolfsburg

Pizza in Wolfsburg

In Wolfsburg und Umgebung finden Sie einige italienische Restaurant und Gaststätten, Pizzeria und Döner Imbiss, die ihre Pizza im Steinofen (Pizzaofen) backen.

Buchenholz – Eichenholz

Wir beliefern Sie mit kammergetrocknetes Buchenbrennholz und/oder Eichenbrennholz nach Wolfsburg in Niedersachsen, so das Sie von den hervorragenden Holzeigenschaften beim Pizza backen die besten Qualitätsmerkmale einer Pizza im Pizzaofen erreichen, für einen fairen Preis, regelmässig und kontinuierlich.
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Steinofen Pizza

Bei einer Pizza, die frisch zubereitet wird und in einem Pizzaofen gebacken wird, bekommt die Pizza den besten Geschmack.

Pizzateig

Auch ganz Interessant und wichtig ist die richtige Zubereitung von einem Pizzateig. Aus 4 Zutaten setzt sich der einfachste Pizzateig zusammen – Mehl, Salz, Hefe und Wasser. Wobei bei der original italienischen Pizza, Bierhefe verwendet wird.

Kaminholz Pizza

Für eine perfekte Pizza sollte man die richtige Holzart wählen, denn – Holz ist nicht gleich Holz.
Ein richiger Pizzabäcker nimmt in den meisten Fällen Buchenholz,

mit einer Restfeuchte unter 20%.
Aber auch Eichenholz ist als Anmachholz bzw. Kaminholz für eine Steinofen-Pizza geeignet.

Döner Imbiss Wolfsburg

Auch Döner Imbisse in Wolfsburg, die Pizza’s anbieten und einen Steinofen haben, verwenden Buchen Kaminholz zum Pizza backen.

Die Pizza und Döner Imbisse, die wir in Wolfsburg und Umgebung (Gifhorn, Helmstedt, Celle, Braunschweig in Niedersachsen) beliefern, bevorzugen und bestellen alle Buchenholz als Anmachholz für ihren Steinofen.

Da wir unser Kaminholz kammergetrocknet mit einer Restfeuchte unter 20% bearbeiten, sind wir in der Lage – kurzfristig und kontinuierlich – die Pizzerien und Döner Imbisse, in Wolfsburg und Umgebung mit Kaminholz zubeliefern.

kammergetrocknetes Kaminholz

Wie schon oben erwähnt, sind wir in der Lage das Kaminholz bzw. Anmachholz, in einer Trockenkammer auf eine Restfeuchte von unter 20% zu trocken.
Wir verarbeiten NUR Hölzer aus einheimischen Wäldern.
Die Holzarten sind Buche, Eiche und Birke. Für unsere Kunden mit einem Holzvergaser, trocknen wir auch Kiefer mit einer Länge von 45-50 cm.

Holzvergaser

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Holzofen – Holzvergaser

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